素烧白萝卜的做法

• 1.白萝卜洗净削皮切块，腐竹掰小段泡发，香菇泡发切四瓣，木耳泡发撕小块，青椒洗净切丝

• 2.热油锅，油未热时下八角和香叶爆香，然后加入白萝卜煸炒，加豆瓣酱和酱油，盐，糖

• 3.加入香菇，木耳，腐竹，少量水，合盖烧着，烧个3.5分钟看看，如果干就加水或酱油（这个依个人口味了），也可加蚝油或其他喜欢的调味料，我还加了黑胡椒粉，嘻嘻

• 4.咕嘟咕嘟，萝卜已经上色也稍软时，加入青椒丝，翻炒一下即可出锅

• 5.配上米饭就是今天的午餐了