白萝卜丝烧鲫鱼的做法

• 1.鲫鱼2条，洗净淘洗肚子上的黑膜，鱼籽和鱼鳔放在肚子里。

• 2.白萝卜一段。

• 3.白萝卜切丝，蒜拍散，姜切丝，葱切葱花。

• 4.锅里加入猪油化开。

• 5.加入蒜头和姜丝煎香。

• 6.加入两条鲫鱼煎至两面微黄。

• 7.加入一勺生抽和少量老抽及适量水烧开。

• 8.加入白萝卜丝中火烧开。

• 9.烧至入味，起锅前加葱花稍焖即可。