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草菇炒塌菜
健康功效
草菇:补血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
草菇炒塌菜的做法
![草菇炒塌菜的做法图解1]()
1.草菇沥水后用清水浸泡30分钟后挤净水分备用。
![草菇炒塌菜的做法图解2]()
2.塌菜洗净后将叶片掰下来。
![草菇炒塌菜的做法图解3]()
3.姜蒜和泰椒分别切碎
![草菇炒塌菜的做法图解4]()
4.锅里倒油烧热，放入姜蒜和小米椒，小火炒香。
![草菇炒塌菜的做法图解5]()
5.放入草菇，转中火翻炒2分钟
![草菇炒塌菜的做法图解6]()
6.再放入塌菜，翻炒1分钟，加蚝油和盐调味就可以出锅
小贴士
1.袋装草菇最好是沥水后用清水浸泡30分钟，然后挤净水备用。
2.如果不能吃辣，可以不放泰椒。
3.如果买不到塌菜，可以换成小油菜或者菜心。
草菇炒塌菜的家常做法
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