快速土豆香菇炖牛肉

快速土豆香菇炖牛肉
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健康功效

土豆:和胃
香菇:化痰
桔皮:理气

食材用料

牛肉(最好选用肋骨肉,炖的时候肉不容易干)
葱姜
香叶
生抽
老抽

快速土豆香菇炖牛肉的做法

  • 快速土豆香菇炖牛肉的做法图解1

    1.将牛肉切成一寸方块,放入高压锅内,加入花椒、桂皮、香叶、料酒、八角、生抽、老抽、适量的盐和白糖,注意白糖的量不可超过盐,将事先发好的香菇切成块一起放入高压锅内,炖二十分钟。

  • 快速土豆香菇炖牛肉的做法图解2

    2.在烧肉的同时将土豆洗净,切大块

  • 快速土豆香菇炖牛肉的做法图解3

    3.将闷好的牛肉和肉汁盛入炒锅内加入土豆块先大火烧开,再小火闷制10分钟左右至土豆软烂,最后大火收汁。

  • 快速土豆香菇炖牛肉的做法图解4

    4.最后装盘开吃!牛肉的香与香菇的香充分融合~~~这是传说中的**主义生活么~~呵呵呵(o)/~

小贴士

选肉时尽量选用肋骨的肉,好吃不腻而且不容易老。先用高压锅可以快速将牛肉烧烂。

本菜谱由树人殿下4上传

快速土豆香菇炖牛肉的家常做法

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