红萝卜芋头糕的做法

做法：

• 1. 先将芋头及红萝卜去皮，刨丝。
• 2. 锅中加热，倒少许食用油爆香虾皮。
• 3. 将虾皮，盐，糖粉，五香粉，生粉加入芋丝中拌匀，倒入盘中压实。上锅大火蒸10分钟。
• 4. 待凉后切块，热锅煎至表面微黄即可。