红萝卜芋头糕的做法

• 1.先将芋头及红萝卜去皮，刨丝。

• 2.锅中加热，倒少许食用油爆香虾皮。

• 3.将虾皮，盐，糖粉，五香粉，生粉加入芋丝中拌匀，倒入盘中压实。上锅大火蒸10分钟。

• 4.待凉后切块，热锅煎至表面微黄即可。