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茄汁黄豆焖牛尾的做法
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用料:
黄豆
鲜蕃茄
煲过汤的牛尾
黄油
蒜蓉
葱花
适量
蕃茄酱
少许
蚝油
少许
糖
少许
盐
少许
黑胡椒粉
少许
做法:
1.
蕃茄去皮切块备用;热锅下黄油、蒜蓉爆香落番茄翻炒至成酱状;
2.
下牛尾、黄豆及调味料翻炒均匀加盖焖10分钟;
3.
撒上葱花即可。