土豆:和胃
鸡蛋:润燥
洋葱:杀虫
玉米淀粉 | |
鸡翅根 | 披萨草 |
盐 | |
烤肉料 |
1.鸡翅剔骨备用。
2.放少许油和1/3包COOK100新奥尔良烤肉料一起腌制四个小时或是过夜。
3.烤箱220度,上下火加热风预热10分钟后,放入腌制好的鸡翅。继续220度烤制15分钟,先烤一面,再翻面烤另一面。
4.土豆切丝、火腿切丁、洋葱头切碎,番茄用开水烫过后去皮切丁,将烤翅切片备用。
5.锅烧热油,放入洋葱煸出香味。
6.放入披萨草,胡椒粉、盐,白糖、番茄翻炒加水焖煮成酱。
7.放土豆丝,打入鸡蛋加入少许盐、玉米淀粉入煎锅,先煎香一面,再翻面煎另一面。
8.将土豆丝饼放入烤盘内。
9.将炒好的披萨酱放在土豆丝饼上面。
10.放一层奶酪后,铺上烤翅和火腿丁。
11.再放一层奶酪,上面铺上火腿丁和番茄丁。
12.放披萨入烤箱200度10分钟即可。
土豆切丝时,最好是边切边放土豆丝入水泡住,预防氧化变色。