麻辣香锅鸡的做法

• 1.鸡腿肉去冰去骨~然后用料酒柠檬汁姜泥蒜泥一小撮盐腌半小时以上！~土豆也切片泡水

• 2.土豆圆白菜萝卜丝一起炒熟~加一点点蚝油提味~

• 3.倒入郫县豆瓣酱小火炒出红辣油~然后加入干辣椒（掰碎它们）还有花椒~蒜泥姜泥葱泥~

• 4.倒入之前煎熟的鸡腿肉一起翻炒~

• 5.把炒好的蔬菜倒进去一起炒然后加一勺糖

• 6.多翻滚几次~上色~入味神马的~

• 7.好吃！！！~