自制重庆油茶的做法

做法：

• 1. 大米糯米泡一晚第二天1：4的水分熬成米糊
• 2. 碱面下油锅炸成散子
• 3. 米糊里加入盐、糖、猪油、油辣子、花椒面、榨菜末、姜末、葱末、香菜末，调味
• 4. 调味好的米糊加入散子拌开就好