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云南小毛豆煮花生的做法

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  • 用料:

  • 毛豆
  • 花生
  • 酱油
  • 辣椒
  • 八角
  • 草果
  • 香叶

做法:

  • 1. 毛豆两角剪了洗净。
  • 2. 花生洗净。
  • 3. 准备葱、八角、草果、姜、香叶、云南干辣椒
  • 4. 把准备的辅料放入锅中。
  • 5. 最后放入云南小毛豆大约煮10分钟,然后再放入花生,大约5分钟。毛豆煮好一定要用冷水泡一泡,否则就变黄了。