爽口瓜皮的做法

做法：

• 1. 西瓜皮小心用刀削去红色的瓜瓤
• 2. 和绿色的瓜皮；
  
• 3. 西瓜皮切成丝
• 4. 用盐腌制半小时；
  
• 5. 滗去腌出的水，加入适量醋、白糖、蒜茸、芝麻油拌匀即可，放入冰箱冰镇后口感更佳。