爽口瓜皮的做法

• 1.西瓜皮小心用刀削去红色的瓜瓤

• 2.和绿色的瓜皮；
  

• 3.西瓜皮切成丝

• 4.用盐腌制半小时；
  

• 5.滗去腌出的水，加入适量醋、白糖、蒜茸、芝麻油拌匀即可，放入冰箱冰镇后口感更佳。