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菜花虾米排骨汤的做法

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  • 用料:

  • 花椰菜  400g
  • 虾米  80g
  • 猪骨汤  1500ml
  • 葡萄籽油  适量
  • 鸡粉  适量
  • 香菜  适量

小贴士:

香菜与花椰菜是绝配哦

做法:

  • 1. 食材:虾米、花椰菜。
  • 2. 将花椰菜择洗干净,切朵,放入盐水中浸泡30分钟,冲洗一遍,沥干。
  • 3. 预先煮好的猪骨汤。
  • 4. 将虾米洗净,放入砂锅中。
  • 5. 盖锅盖,大火煮滚。
  • 6. 转小火煲30分钟。
  • 7. 揭盖,放入花椰菜。
  • 8. 盖锅盖,大火,煮10分钟。
  • 9. 揭盖,倒入适量的葡萄籽油。
  • 10. 加入适量的鸡粉调味,关火。
  • 11. 放入适量的香菜即可享用。