用料：
- 圆糯米 200G左右
- 饺子皮 20张左右
- 干香菇 10朵
- 胡萝卜 半根
- 肉糜 80G
- 葱 2根
- 盐 适量
- 糖 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 油 适量
小贴士：
1.糯米烧卖要吃的时候再蒸，蒸上5~10分钟，蒸的时候，要垫油纸哦。否则容易粘底。不吃的话就装好冷冻吧~应该可以保存个几天~
做法：
- 1. 准备材料，圆糯米提前一晚浸泡好，再放少量水。放入电饭煲中煮熟，水不要超过糯米的线
- 2. 香菇，胡萝卜，葱，切丁备用。肉糜从冰箱中取出解冻，倒入适量料酒，盐，搅拌入味。
- 3. 开火，倒油。先倒入葱花，爆香；倒入肉糜，快速翻炒，加适量盐，酱油，糖并倒入香菇胡萝卜，翻炒~
- 4. 翻炒完毕，关火后。把煮熟的糯米饭倒入一起拌匀。糯米芯子就做好了！！
- 5. 下面的程序就是包烧卖了，为了偷懒就直接买了饺子皮。饺子皮用擀面棒压薄。
- 6. 中间放入糯米馅，用手慢慢捏出花边。这个随意辣。最后一步很关键就是要收一下口。造型会比较像烧卖，有木有！这些材料，做了16个。(*__*)嘻嘻差不多可以吃个3天