法式奶油菜花汤的做法

• 1.将切成细丝的培根放入锅中煸炒；

• 2.将其煸香后层出备用；

• 3.锅中放入适量的黄油；

• 4.先下入洋葱和蒜片煸炒，再放入花菜和口蘑一起翻炒；

• 5.翻炒一，二分钟后加入适量的高汤（或水）；

• 6.盖上锅盖，煮上十分钟；

• 7.将煮好的菜和汤倒入容器中，用搅拌器打碎；

• 8.将打成蓉的菜花汤重新倒入锅中；

• 9.倒入适量的奶油，搅拌均匀；

• 10.再加入适量的盐和黑胡椒碎来调料；

• 11.搅拌均匀，熬制合适的浓稠程度；

• 12.盛出来放入碗中，表面撒些生菜丝和煸香的培根碎即可；

• 13.一碗美味的法式奶油菜花汤就呈现在我们面前了。