冬菇烧冬瓜的做法

• 1.冬瓜去皮，洗净，切片。冬菇洗净，去蒂，切片。香菜洗净，切小段。

• 2.炒锅放油，油热放葱花。葱花炒香放冬瓜，加水。

• 3.放冬菇，海米，盐，料酒，盖上锅盖，焖一会儿。

• 4.看冬瓜半透明，放白糖，鸡精炒匀。

• 5.出锅盛盘，放香菜。