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圆白菜香菇肉卷的做法

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  • 用料:

  • 包菜  8片
  • 瘦肉  300克
  • 香菇  6个
  • 蒜蓉  适量
  • 生抽  适量
  •  适量
  • 五香粉  适量
  • 胡椒粉  适量

小贴士:

因为肉馅里调料下得刚好,所以就没有再调料勾欠。

做法:

  • 1. 准备好材料。
  • 2. 分别剁成糜。
  • 3. 加入适量盐、五香粉、胡椒粉、生抽、蒜蓉一起搅匀。
  • 4. 包菜从外面小心的剥下完整的八片。
  • 5. 包菜叶在沸水里烫软。
  • 6. 将菜叶铺平,放上肉馅,裹成小卷,如法逐一做好。
  • 7. 八条都做好啦,装入盘中。
  • 8. 开水上锅蒸十分钟。
  • 9. 蒸好的肉卷,咬下去真香,因为肉馅里调料下得刚好,所以就没有再调料勾欠。