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京都排骨
健康功效
排骨:保护神经系统
料酒:低蛋白质
番茄酱:保护神经系统
京都排骨的做法
![京都排骨的做法图解1]()
1.排骨洗净。用料酒腌制一下
![京都排骨的做法图解2]()
2.放入淀粉抓匀。放在一边待用
![京都排骨的做法图解3]()
3.生抽2大匙，白糖4小匙、盐2小匙、番茄酱4大匙混合成调味汁
![京都排骨的做法图解4]()
4.排骨放在平底锅中煎至两面金黄
![京都排骨的做法图解5]()
5.至筷子可以穿过肉的部分后捞出备用
![京都排骨的做法图解6]()
6.独头蒜一颗切成蒜末
![京都排骨的做法图解7]()
7.用煎排骨剩余的油爆香蒜末后放入煎好的排骨
![京都排骨的做法图解8]()
8.倒入调好的料汁翻拌均匀即可
小贴士
老北京菜。又是很有名的一道菜~
版本有用番茄酱的也有不用的。
照片上的这款用了番茄酱。颜色还满喜欢
但是我只吃过自己做的各种版本的京都排骨
参考的是网上各种做法。料汁用量也经常变着来
所以对于做法是否正宗完全不能给出答案
如果有非常了解的还请不吝赐教。
京都排骨的家常做法
（全部）
