茶香毛豆的做法

• 1.用少许盐搓洗毛豆，这样可去掉表面过多的毛；
  

• 2.毛豆两端各剪掉一点点，方便入味；

• 3.锅中放入大概能刚刚没过毛豆的水量，然后放入茶叶、八角、辣椒，烧开

• 4.接着放入盐和处理好的毛豆中火煮四五分钟；

• 5.接着关火盖上锅盖焖至冷却到常温，然后连汤带水装入容器中入冰箱冷藏入味。