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DIY笋干烧鸭
健康功效
鸭肉:养肺
香菇:透疹
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
DIY笋干烧鸭的做法
1.1）鸭肉斩块，笋干、香菇提前泡发。
2.2）把鸭肉皮朝下放锅中，小火干煎出油倒掉。
3.3）葱切段，姜切片，蒜切粒。
4.4）将鸭肉推至锅边，放入葱姜蒜爆香。
5.5）笋干切段。
6.6）笋干和香菇炒匀，加料酒，老抽，糖。
7.7）加水没过食材，盖盖焖煮至收汁肉熟透。
![DIY笋干烧鸭的做法图解8]()
8.8）加生抽，盐和鸡粉调味。
DIY笋干烧鸭的家常做法
（全部）
鸭肉:养肺
香菇:透疹
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.1）鸭肉斩块，笋干、香菇提前泡发。
2.2）把鸭肉皮朝下放锅中，小火干煎出油倒掉。
3.3）葱切段，姜切片，蒜切粒。
4.4）将鸭肉推至锅边，放入葱姜蒜爆香。
5.5）笋干切段。
6.6）笋干和香菇炒匀，加料酒，老抽，糖。
7.7）加水没过食材，盖盖焖煮至收汁肉熟透。
8.8）加生抽，盐和鸡粉调味。
