扇贝炒白菜的做法

• 1.锅中做水加入葱姜丝，放入扇贝煮，将扇贝煮至裂开。

• 2.将扇贝肉取出，装入盘中待用。

• 3.将大白菜清洗干净，切成小片，装入盘中待用。

• 4.将胡萝卜清洗干净，切成小片，葱姜切成末待用。

• 5.热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入胡萝卜片。

• 6.翻炒均匀，倒入白菜片。

• 7.翻炒均匀，将白菜片炒至断生，加入精盐，五香粉。

• 8.翻炒均匀后，倒入扇贝肉。

• 9.翻炒均匀，最后加入味精调味。

• 10.翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。