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  • 用料:

  • 魔芋  500克
  • 三黄鸡  一只
  •  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 老抽  适量
  • 料酒  适量
  • 花椒  适量
  • 八角  适量
  • 茴香  适量
  • 陈皮  适量
  • 桂皮  适量
  • 草果  适量
  • 砂仁  适量
  • 良姜  适量
  • 香叶  适量
  • 白糖  适量

小贴士:

想*的人们多吃魔芋,有益身体减重。

做法:

  • 1. 鸡块、魔芋备好待用。
  • 2. 炒鸡料备好待用。
  • 3. 上油锅,下炒鸡料翻炒。炒出香味后,放入葱姜蒜翻炒。
  • 4. 放入鸡块翻炒。
  • 5. 放入料酒。
  • 6. 放入鸡精。
  • 7. 放入盐。
  • 8. 放入枸杞子适量。
  • 9. 放入老抽。
  • 10. 翻炒,再兑入少许开水,以没过鸡块为宜。
  • 11. 放入白糖。
  • 12. 倒入魔芋块。盖上锅盖,焖煮6-8分钟左右。
  • 13. 出锅,撒一些葱花,上桌。