爆炒笋丝的做法

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用料：
笋子一根
牛肉适量
西红柿一个
青辣子一个
葱适量
姜适量
蒜适量
酱油适量

小贴士：

夏天吃些蔬菜有益降低体内肝火。建议夏天多吃些清淡的

做法：

1. 锅烧热放油
2. 放入事先切好的肉丝翻炒至金黄色
3. 加入葱姜蒜继续翻炒
4. 放入切好的西红柿，加入酱油翻炒
5. 放入笋子丝和辣子丝
6. 大火翻炒3~4分钟即可