青椒松蘑的做法

• 1.松蘑浸泡一天后洗净。

• 2.主料：薄皮青椒、松蘑

• 3.加工好

• 4.调料：葱姜末、豆豉、耗油、酱油、盐、花椒、大料、米红辣椒、蒜片

• 5.放点油，加入豆豉和大料

• 6.先速炒青椒并加入点酱油

• 7.快速翻炒，要欠点火出锅，先放入盘中。

• 8.再次清洗锅后，加点食用油并加入花椒煸出香味。

• 9.加入葱姜末、米红椒（不吃辣的可不放入）蒜片

• 10.加入松蘑和耗油并快速翻炒

• 11.关火，此时加入先期加工的青椒。

• 12.快速翻炒几下，出锅、装盘！