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  • 用料:

  • 黄鱼  3条
  • 豆酱  适量
  •  适量

小贴士:

选择新鲜的黄鱼,一摸鱼身有弹性肉质紧。二看鱼腮红艳。

做法:

  • 1. 备料黄鱼,豆酱,葱。
  • 2. 黄鱼洗净沥水,将豆酱加入适量。
  • 3. 将豆酱抹至均匀,并加适量葱段。
  • 4. 上蒸锅,蒸至黄鱼鱼眼突出即可关火,再焖一会即可出锅。
  • 5. 食用的时候将葱段夹出不要即可。