白萝卜炒肉丝的做法

• 1.猪里脊肉切丝，放料酒、盐、淀粉，抓匀。白萝卜切丝。
  

• 2.锅里加清水，烧开，放入肉丝拨散汆熟，捞出。
  
  
  

• 3.炒锅置火上，放入油，烧至6成热，放入花椒炸出香味。
  
  

• 4.加入葱丝、姜丝、白萝卜丝煸炒。
  
  

• 5.炒至8成熟，加入肉丝、味精、醋，炒匀即可。