扇贝木耳菜鸡蛋疙瘩汤的做法

• 1.所有的食材如图，扇贝肉我提前洗净焯水好了

• 2.面粉中打入一个鸡蛋，我这个是双黄蛋中奖啦！边搅拌边少量多次加入牛奶

• 3.直到搅拌成大小均匀的颗粒

• 4.面粉颗粒过粗筛，去除多余的面粉

• 5.葱姜切片

• 6.木耳菜长条

• 7.葱姜片和木耳菜以及食盐清水还有面疙瘩花生油移到灶台旁

• 8.锅中加入花生油，热锅冷油，小火煸香葱姜片

• 9.倒入扇贝肉和料酒翻炒均匀

• 10.锅中加入适量清水，大火烧开

• 11.烧开后加入面疙瘩翻拌均匀

• 12.面疙瘩煮至变色透明说明熟了，转小火倒入木耳菜

• 13.木耳菜翻拌均匀加入食盐继续拌匀关火出锅

• 14.装碗盛出美味又营养的疙瘩汤就做好啦！