五彩鲜虾盏的做法

• 1.原料。和成面团。

• 2.火腿、胡萝卜切小丁。甜青豆煮熟。

• 3.大明虾六只，去虾线，剥壳。

• 4.大明虾切丁入碗，加少许料酒、盐腌渍片刻。

• 5.面团切成小剂子。

• 6.压扁入蛋挞模子成型。

• 7.烤箱160度15分钟烤熟脆。

• 8.锅中烧开水入虾丁焯熟捞出。

• 9.锅中热少许油，胡萝卜丁、火腿丁、青豆炒匀。

• 10.加入虾丁的碗内拌匀。

• 11.加沙拉酱拌匀。

• 12.将拌好的沙拉装入烤好的碗内。回炉再加热3分钟。

• 13.取出即可食用。