芹菜:平肝 猪心:安神 花椒:温中
1.猪心一个洗干净!
2.焯水后的猪心!焯水时需要放入适量的盐,花椒粒,料酒去除腥味!
3.芹菜切段,猪心切片如图所示!
4.热锅凉油放入花椒粒!
5.随后放入葱花翻炒一会!
6.放入猪心翻炒一会!
7.放入芹菜加入生抽,盐继续翻炒一会!出锅放入少许鸡精即可!
8.装盘即可!美美哒!
猪心焯水要多煮一会!
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