香椿炒蛋的做法

• 1.食材准备好：香椿，鸡蛋

• 2.香椿根部用刀切掉

• 3.香椿放入水中，加盐泡至几分钟

• 4.再用水冲洗干净，捞出

• 5.锅中倒入适量的水，加少许的盐

• 6.少许的食用油煮开

• 7.水开后香椿下锅

• 8.焯煮至香椿变色捞出

• 9.过一下凉水挤干水份

• 10.用刀切碎

• 11.鸡蛋打入碗中

• 12.香椿碗放入

• 13.用筷子搅拌均匀

• 14.锅中倒油加热

• 15.香椿鸡蛋液下锅煎至成形

• 16.加少许的盐

• 17.少许的调味汁

• 18.最后翻炒均匀入味了即可

• 19.成品图1

• 20.成品图2

• 21.成品图3