蒜蓉生菜的做法

• 1.圆生菜洗净，撕成大片，放入盘中备用。

• 2.蒜，切沫。

• 3.锅中放入清水250克，大火烧开，下入生菜烫下。

• 4.迅速倒入漏勺控水，然后码入盘中。

• 5.锅中下油15克左右，大火烧至5、6成热。下入蒜末炒香，加入鼓油、白糖、香油炒香。

• 6.大火烧开，浇在焯好水的生菜上面即可。