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剁椒鸡丁
健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
剁椒鸡丁的做法
1.鸡胸肉洗净，平刀切两片
2.切条
3.切丁
4.放入碗内
5.加入料酒
6.淀粉
7.拌匀腌制十分钟
8.白菜梗洗净，切去根部
9.切块
10.备用
11.姜切末
12.热锅给油
13.油温六成热，下入鸡丁
14.炒至变白色
15.捞出来沥油备用
16.锅留底油，爆香姜末，下入剁椒
17.炒香，出红油
18.下入白菜梗，炒断生
19.下入鸡丁，炒匀
20.调入味极鲜酱油，炒匀
21.调入胡椒粉，味精
22.炒匀即可盛出
23.一道美味的剁椒鸡丁就做好了
24.我是林乡，来香哈一起交流吧！
小贴士
剁椒可以用来做多种菜肴，可蒸，凉拌等，鸡肉可以炒丝，片，烧，煮，炖等。
剁椒鸡丁的家常做法
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