姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.将所有材料处理干净。
2.香干切片、辣椒切丁、鸡杂切片、姜蒜切片。
3.热锅下油,炒香姜蒜片。
4.放入鸡杂大火爆炒。
5.鸡杂断生,下香干同炒。
6.最后加入青椒炒至断生,调入盐和味精。
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