苜蓿麦饭的做法

• 1.将苜蓿洗净沥水

• 2.筛入适量的干面粉，搅拌

• 3.让苜蓿都均匀的沾上面粉，用手稍加揉搓，蒸出来的苜蓿麦饭就更有劲道

• 4.蒸锅的篦子上刷上少许食用油，避免苜蓿粘锅

• 5.将沾好面粉的苜蓿直接放在蒸篦上

• 6.上蒸锅15分钟就好，出笼趁热打散

• 7.鸡蛋打散，蒜切片

• 8.锅内加油

• 9.油热后，加入蒜片，炒香

• 10.加入蒸好的苜蓿，炒散炒香

• 11.加入蛋液，翻炒至干爽

• 12.加入盐调味即可