青瓜胡萝卜拌猪肚的做法

• 1.胡萝卜一小截，洗净刨皮。青瓜一小截洗净。

• 2.胡萝卜和青瓜都切成丝。

• 3.猪肚适量切丝。

• 4.锅里烧开水，加入猪肚丝焯一下。(因为他不喜欢吃凉的拌菜，所以每种食材都要热一下）

• 5.捞出猪肚丝后，加入青瓜丝和胡萝卜丝焯一下。（喜欢吃生的就不用这一步啦。）

• 6.青瓜丝和胡萝卜丝捞出，与猪肚丝放在盘中。

• 7.取一小杯，加入半勺盐和半勺味精。

• 8.加入两汤勺白醋。

• 9.最近加入3汤勺生抽，搅拌均匀。

• 10.淋在食材上。（可以再适当淋点香油哦）

• 11.搅拌均匀即可。