菠菜:平肝
1.主辅料:挂面、菠菜、葱花。
2.起锅热油,爆香葱花。
3.加入生抽。
4.加适量清水。
5.烧开后,放入挂面。
6.小火煮1--2分钟左右。
7.放入菠菜。
8.加盐、味精调味,再次烧开,将菠菜汆烫均匀,即可关火。
9.盛入碗中即可食用。
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