咸菜西芹炒牛肉的做法

做法：

• 1. 咸菜稍微泡水去除咸味，西芹一瓣切丝。
• 2. 牛肉一小块，解冻切丝。
• 3. 锅里烧开水，焯一下西芹。
• 4. 捞出西芹，焯一下牛肉丝去除血水，表面变白马上捞出。
• 5. 锅里热油，加入牛肉丝翻炒。
• 6. 加入适量生抽入味。
• 7. 加入咸菜翻炒。
• 8. 最后加入西芹翻炒均匀即可。
• 9. 盛出即可。