咸菜西芹炒牛肉的做法

• 1.咸菜稍微泡水去除咸味，西芹一瓣切丝。

• 2.牛肉一小块，解冻切丝。

• 3.锅里烧开水，焯一下西芹。

• 4.捞出西芹，焯一下牛肉丝去除血水，表面变白马上捞出。

• 5.锅里热油，加入牛肉丝翻炒。

• 6.加入适量生抽入味。

• 7.加入咸菜翻炒。

• 8.最后加入西芹翻炒均匀即可。

• 9.盛出即可。