水煮腰花的做法

• 1.准备好猪腰

• 2.切两瓣，把里面的白筋去除干净

• 3.放入清水里泡洗血水

• 4.切花刀，再切成块放入清水里泡十分钟

• 5.把水控干，放入料酒，白胡椒，干淀粉阉十分钟

• 6.起锅放入清水一大碗，放入姜片，料酒，八角，大葱，蒜瓣，香叶，盐，白胡椒大火烧开

• 7.把阉制好的猪腰，一片一片下入开锅的水里，煮五六分钟，这时候有浮沫，管小火，用勺子撇掉浮沫，把葱，姜片，香叶，八角都用筷子夹出来扔掉

• 8.放入小油菜

• 9.放入少许香菜，鸡粉，管火出锅

• 10.成品