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京味卤汁儿豆腐脑
健康功效
香菜:护齿、低蛋白质
青豆:清热解毒
胡萝卜:清热解毒
京味卤汁儿豆腐脑的做法
![京味卤汁儿豆腐脑的做法图解1]()
1.准备食材
![京味卤汁儿豆腐脑的做法图解2]()
2.猪肉末用盐，十三香，酱油，料酒腌制十分钟
![京味卤汁儿豆腐脑的做法图解3]()
3.葱，姜，葱切碎
![京味卤汁儿豆腐脑的做法图解4]()
4.热锅下油，油热下葱姜爆香
![京味卤汁儿豆腐脑的做法图解5]()
5.加猪肉末
![京味卤汁儿豆腐脑的做法图解6]()
6.炒至断生
![京味卤汁儿豆腐脑的做法图解7]()
7.加胡萝卜末和青豆
![京味卤汁儿豆腐脑的做法图解8]()
8.加水煮五分钟
![京味卤汁儿豆腐脑的做法图解9]()
9.勾芡
![京味卤汁儿豆腐脑的做法图解10]()
10.拌匀
![京味卤汁儿豆腐脑的做法图解11]()
11.碗中装好内酯豆腐
![京味卤汁儿豆腐脑的做法图解12]()
12.把汤汁浇在豆腐上面
京味卤汁儿豆腐脑的家常做法
（全部）
香菜:护齿、低蛋白质
青豆:清热解毒
胡萝卜:清热解毒
猪肉末 | |
内酯豆腐 | |
盐 | |
十三香 | |
水 | |
1.准备食材
2.猪肉末用盐，十三香，酱油，料酒腌制十分钟
3.葱，姜，葱切碎
4.热锅下油，油热下葱姜爆香
5.加猪肉末
6.炒至断生
7.加胡萝卜末和青豆
8.加水煮五分钟
9.勾芡
10.拌匀
11.碗中装好内酯豆腐
12.把汤汁浇在豆腐上面
