豆瓣豇豆的做法

• 1.胡萝卜洗净，去皮，切成稍稍厚点的丝。

• 2.豇豆自己，切长短适当的段。

• 3.锅中放水，将豇豆和胡萝卜一起焯水。

• 4.焯熟后，稍稍冷却，然后均匀码放盘中。

• 5.取郫县豆瓣酱，加水在锅中稍稍化开。

• 6.淋在豇豆上。