葱油鸡
健康功效
鸡腿:保护神经系统
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
葱油鸡的做法
1.准备好材料:鸡腿洗净后用叉子前后各叉些小洞,葱切段,姜切片备用
2.把姜片放入鸡腿中,加入2汤匙味极鲜酱油和适量的盐抓匀腌制两小时,其间翻面一次
3.放入一半的葱段,盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜叉些小洞
4.放入微波炉高火加热三分钟
5.取出翻面,继续放入微波炉高火加热三分钟,共6分钟
6.取出切块装盘
7.锅中倒入适量油烧热后放入另一半葱段爆香
8.加入刚才的汤汁烧至浓稠后浇倒在鸡腿上即可(就是腌制好进微波炉加热后的汤汁)
9.成品图