凉拌三丝的做法

做法：

• 1. 胡萝卜、紫甘蓝、香芹洗净切丝。
• 2. 姜、蒜切丝，葱切粒，姜蒜丝用白醋调好汁备用。
• 3. 胡萝卜、芹菜分别焯水。
• 4. 焯好水的主料拌匀，放入盘中。盘边用黄瓜、番茄点缀一下，淋上调料汁。
• 5. 撒上葱花，淋上一点香油。