凉拌三丝的做法

• 1.胡萝卜、紫甘蓝、香芹洗净切丝。

• 2.姜、蒜切丝，葱切粒，姜蒜丝用白醋调好汁备用。

• 3.胡萝卜、芹菜分别焯水。

• 4.焯好水的主料拌匀，放入盘中。盘边用黄瓜、番茄点缀一下，淋上调料汁。

• 5.撒上葱花，淋上一点香油。