豆角:活血化瘀
1.豆角和紫苏用淡盐水泡水30分钟
2.豆角去头尾,切段,紫苏叶切,蒜头拍碎切小
3.热锅下油,下豆豉和蒜头一半紫苏爆香
4.下豆角翻炒过油
5.炒至断生下水,盖上锅盖闷煮2分钟
6.开盖翻炒再盖闷2分钟,下盐鸡粉
7.成品
豆角一定要炒熟,要不会中毒的。
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