紫苏豆豉炒豆角

紫苏豆豉炒豆角
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健康功效

豆角:低蛋白质

食材用料

蒜头 花生油 盐 鸡粉 紫苏 豆豉 适量

紫苏豆豉炒豆角的做法

  • 紫苏豆豉炒豆角的做法图解1

    1.豆角和紫苏用淡盐水泡水30分钟

  • 紫苏豆豉炒豆角的做法图解2

    2.豆角去头尾,切段,紫苏叶切,蒜头拍碎切小

  • 紫苏豆豉炒豆角的做法图解3

    3.热锅下油,下豆豉和蒜头一半紫苏爆香

  • 紫苏豆豉炒豆角的做法图解4

    4.下豆角翻炒过油

  • 紫苏豆豉炒豆角的做法图解5

    5.炒至断生下水,盖上锅盖闷煮2分钟

  • 紫苏豆豉炒豆角的做法图解6

    6.开盖翻炒再盖闷2分钟,下盐鸡粉

  • 紫苏豆豉炒豆角的做法图解7

    7.成品

小贴士

豆角一定要炒熟,要不会中毒的。

本菜谱由卢氏家常菜上传

紫苏豆豉炒豆角的家常做法

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