焦溜羊肠的做法

• 1.准备葱姜蒜，蒜切片。

• 2.糖醋酱油鸡精白胡椒粉调碗汁（如果不喜欢酸甜口的可不放糖和醋）

• 3.尖椒木耳羊肠改刀

• 4.锅中倒油，把羊肠煎至焦黄。

• 5.锅中少许底油，葱姜蒜花椒爆香。

• 6.加入尖椒木耳，放适量盐，炒至断生。

• 7.加入煎好的羊肠，略加翻炒，倒入碗汁。

• 8.收汁装盘即可。

• 9.成品上场。