生煎黄花鱼的做法

• 1.黄花鱼洗净去腮，去鳞，去内脏。

• 2.在鱼身上切上几刀。

• 3.鱼肚里填上葱姜。

• 4.鱼身上均匀的抹上盐，撒上花椒，倒入白酒腌制20分钟

• 5.腌制好的鱼，抖掉花椒和葱姜，均匀的沾上干粉。

• 6.煎锅放入油烧至5成热，下入沾满干粉的鱼。

• 7.炸至两面金黄即可。