1.姜 蒜 红辣椒切好备用,鸡肉切成条状备用。根据没人的情况不同可以切成不同的形状,如果再加点葱花花更不错呦!
2.起锅待油热后放入鸡肉条炒制金黄,然后放入切好的姜 蒜 辣椒爆香。
3.将切好备用的芹菜倒入锅中煸炒三分钟,放入盐,老抽,米醋,鸡精调味。再煸炒两分钟即可
4.出锅前滴几滴香油,翻炒均匀,即可出锅装盘
如果芹菜事先用热水戳一下,做出来的效果会更好呦!
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