爆香肥肠的做法

• 1.将大红椒切圈、小米椒、杭椒、切小段洋葱切块

• 2.切肥肠不要太大

• 3.准备好葱姜蒜末，香菜，芝麻，豆豉

• 4.将买来的熟肥肠，根据情况焯水

• 5.锅内加适量食用油烧热

• 6.加入葱姜蒜末爆香

• 7.加入豆豉，在放入小米椒杭椒以及洋葱翻炒几下，加入肥肠，大红椒

• 8.翻炒加入盐，鸡精，胡椒粉继续翻炒

• 9.最后出锅放香菜芝麻点缀